La campilobacteriosis es una infección causada por una bacteria que se puede contraer a través de alimentos y agua contaminados. Provoca diarrea. También puede escucharlo llamado campylobacter, infección por campylobacter o gastroenteritis por campylobacteriosis.

Cuando las personas se preocupan por comer pollo poco cocido, generalmente se enfocan en enfermarse de la bacteria salmonella. Pero otro tipo común de bacteria llamada campylobacter también puede enfermarlo si come aves que no están completamente cocidas.

Al igual que una infección por salmonella, la campilobacteriosis puede causar diarrea y, a veces, otras complicaciones graves.

Los bebés y los niños tienen más probabilidades que los adultos de contraer una infección por Campylobacter, pero puede afectar a cualquier persona a cualquier edad. Los hombres también son más propensos que las mujeres a infectarse. Es más común en verano que en invierno.

La infección suele durar alrededor de una semana. Si ha sido infectado, los síntomas comienzan un par de días después de comer el alimento infectado. Pueden incluir:

• Diarrea, a veces con sangre
• Náuseas
• vómitos
• Calambres en el vientre
• hinchazón
• Fiebre

Algunas personas nunca tienen síntomas.

La bacteria Campylobacter puede entrar en su sistema si come aves poco cocidas o alimentos que han estado en contacto con aves crudas o poco cocidas.

La mayoría de las personas superan la infección sin medicamentos ni tratamientos especiales. Beba mucho líquido mientras tenga diarrea.

A menos que su médico le indique lo contrario, no tome nada para prevenir los vómitos y la diarrea. Esa es la forma en que su cuerpo se deshace de la infección.

Medicamentos para la campilobacteriosis

Si su sistema inmunitario está débil, su médico podría recetarle medicamentos para combatir la infección:

• La azitromicina (Zithromax, Zmax) suele ser el primer antibiótico que probará su médico.
• La ciprofloxacina (Cetraxal, Ciloxan, Cipro) o la levofloxacina (Levaquin) son otras opciones.

Resistencia a los antibióticos y campilobacteriosis

Es posible que escuche el término resistencia a los antibióticos cuando la gente habla de Campylobacter. Las infecciones con bacterias resistentes a los antibióticos (eso significa que ya no responden a algunos de los medicamentos que se usan para tratarlas) pueden ser más difíciles de tratar, pueden durar más y pueden causar una enfermedad más grave.